وصف البضايع:  حمض الستريكأحادي الهيدرات

صيغة مول:           C₆H₁₀O₈
CAS رقم. :5949-29-1
معيار الصف: الصف تكنولوجيا الغذاء الصف
نقاء:99.5٪

تخصيص

طلب

تستخدم في صناعة المواد الغذائية

Cيحتوي حمض الإيتريك على حموضة معتدلة ومنعشة ، ويستخدم على نطاق واسع في صناعة المشروبات والصودا والنبيذ والحلوى والوجبات الخفيفة والبسكويت وعصير الفاكهة المعلب ومنتجات الألبان والأطعمة الأخرى.من بين جميع الأحماض العضوية ، يمتلك حامض الستريك حصة في السوق تزيد عن 70٪.حتى الآن ، لا يوجد عامل حمض يمكن أن يحل محل حامض الستريك.يستخدم حمض الستريك المائي البلوري الجزيئي بشكل أساسي كعامل توابل حمضي للمشروبات المنعشة والعصائر والمربى والفركتوز والعلب ، وأيضًا كمضاد للأكسدة لزيوت الطعام.في الوقت نفسه ، يمكن أن يحسن الخصائص الحسية للطعام ، ويعزز الشهية ويعزز هضم وامتصاص الكالسيوم والفوسفور في الجسم.يستخدم حمض الستريك اللامائي على نطاق واسع في المشروبات الصلبة.أملاح حامض الستريك ، مثل سترات الكالسيوم وسيترات الحديد ، هي مقويات تحتاج إلى إضافتها إلى بعض الأطعمة.يمكن استخدام استرات حامض الستريك ، مثل ثلاثي إيثيل سترات ، كملدنات غير سامة لصنع أغشية بلاستيكية لتغليف المواد الغذائية.هم عوامل حامضة ومواد حافظة في صناعة المشروبات والأغذية.

لحماية البيئة

يستخدم المخزن المؤقت لحمض الستريك - سترات الصوديوم لإزالة الكبريت من غاز المداخن.الصين غنية بموارد الفحم ، وهي الجزء الرئيسي من الطاقة.ومع ذلك ، كان هناك نقص في التكنولوجيا الفعالة لإزالة الكبريت من غاز المداخن ، مما أدى إلى تلوث خطير في الغلاف الجوي بثاني أكسيد الكبريت.في الوقت الحاضر ، وصلت انبعاثات ثاني أكسيد الكبريت في الصين إلى ما يقرب من 40 مليون طن في العامين الماضيين.من الضروري دراسة عملية إزالة الكبريت الفعالة.محلول عازل حامض الستريك-سترات الصوديوم ماص ذو قيمة عالية لإزالة الكبريت بسبب ضغط البخار المنخفض ، وعدم السمية ، والخصائص الكيميائية المستقرة ومعدل امتصاص ثاني أكسيد الكبريت المرتفع.

طَرد

في كيس منسوج بالستيك 25 كجم