-
بيكربونات البوتاسيوم / E501
استبدل بيكربونات الصوديوم بالطحين ، الكعك ، المعجنات ، منتجات المخبوزات ،
إزالة الحموضة يعدل درجة الحموضة ويقلل من الحموضة
يضاف إلى نقيع الشعير أو النبيذ ، يتفاعل مع حمض الطرطريك وينتج بيطرطرات البوتاسيوم الذي لا يذوب بشكل فعال ،
أضف إلى علف البقر لزيادة إنتاج الحليب ،
يمكن استخدام درجة التقنية كسماد ورقي وسماد البوتاس.
